Calpis Soda

En Japansk mælket sodavand, brygget på fedtfri tørmælk og mælkesyre, der fremstilles ved mælkesyregæring. Dens popularitet blev skudt fra start i førkrigstiden, juli 1919. Temaet for designet var oprindelig mælkevejen, som er en reference til en japansk festival ved navn Tanabata, der traditionelt var festen for starten på sommeren.

Calpis opstod af en rejse til den mongolske region, i det nordlige Kina, hvor grundlæggeren Kaiun Mishima opdagede et traditionelt dyrket mælkeprodukt kendt som Airaq. Ingrediensen bag smagen, er mælkesyre produceret af lactobacilli-bakterier. Han tog derfor inspirationen med tilbage til Japan, hvor han udviklede drikkevarer baseret på kulturmælk og mælkesyre. Jeg går lige på jagt efter Airaq, så jeg kan vise jer den.

Calpis originale logo var en forenklet sort/hvid afbildning af en sort mand med store læber, der drak af et glas med et sugerør, og har desværre lidt samme skæbne som eskimo isen og negerbollerne, og blev ændret begrundet af nogen følte sig stødt.