Big Hot Sticks

Weilong er den absolut største producent af Latiao, der er disse hvedebaserede sticks, i stærk chiliolie, og var også de første til at producere dem.

Historien om Latiao er tæt forbundet med landet Pingjiang, da det var her de blev opfundet som resultat af en naturkatastrofe.

Pingjiang, der i forvejen var et fattigt land, blev i 1998’erne oversvømmet.

Dette resulterede i, at mange af deres afgrøder oversvømmede, og det gik fatalt ud over produktionen af sojabønner, der var grundlag for meget af deres mad.

Pingjiang har en ældgammel tradition, der går flere tusind år tilbage, med at lave tørre, spicy sovse.

De var nødt til at improvisere - Der blev brugt mel i stedet for sojabønner, og produktionen blev kombineret med deres tørre, stærke sovse. Ud fra dette opstod en lokal, fast kost, der hjalp dem med at overleve oversvømmelserne. Dette blev lokalt kaldt “spicy” og går nu under navnet Latiao.

De spicy sticks har udviklet sig siden; Teksturen er anderledes, der er skruet ned for krydretheden og der er blevet tilføjet et aspekt af sødme, for at gøre dem mere venlige for sådan nogen som os, der ikke er van til hård spice.

I 2017 kom Weilong i god medvind, i forbindelse med sydkoreas Lotte Group, der er Koreas absolut største madproducent. Lotte Group blev boykottet i Kina, da de indgik aftale om, at give noget af deres jord til kontroversielle THAAD (Terminal High Altitude Area Defence), hvilket skabte en masse vrede, da de blev anset som en trussel mod Kinas sikkerhed. Dette primært fordi Kina mister indflydelse på sydkorea, når de indgår aftaler med U.S, og vælger dem som deres primære allierede, og holder Kina på afstand.

Ikke at der ikke er kritik at komme med på THAADs missile defence system, der har til opgave at skyde missiler ned, primært med fokus på nordkorea. Bl.a har systemet virket ret skidt i test. Dette vil dog ingen direkte indflydelse have på Kina.

Om ikke andet, udtalte Weilong i denne sammenhæng, at de ikke ville levere flere varer til Lotte Groups mange supermarkeder, og at de droppede alt samarbejde med dem. Dette skabte genklang i Kina, og som butikkernes skuffer løb tørre for Weilong produkter, blev der delt tusindvis af billeder på diverse medier, og nationen roste Weilongs patriotisme, og at spise deres produkter, blev i sig selv et tegn på at vise sin nationale kærlighed.