Teashop Ma’amoul

Daddelsmåkage fra mellemøsten

Ma’amoul tilhører primært den arabiske verden, men spises de fleste steder i mellemøsten.

Den deles både blandt muslimer og kristne.

Blandt muslimerne spises den som regel op til Eid al Fitr hvilket er slutningen af ramadan, også kaldt “sukker festivalen”, der repræsenterer slutningen af fasteperioden.

Kristne spiser dem ofte op til påske, og deres forskellige forme repræsenterer forskellige slags indhold, og denne jer har fundet til jer, er med daddel.