Matcha rice crackers

3 stk riskiks fra Taiwan

Historie om matcha

Matcha er en grøn te, der er lavet af blade, der er blevet pulveriseret til et fint pulver.

Matcha har en lang historie, der går tilbage til Kina i det 8. århundrede. Det var buddhistiske munke, der først begyndte at dyrke matcha, og de brugte det til meditation og ceremonielle formål.

Matcha kom til Japan i det 12. århundrede, og det blev hurtigt populært blandt samuraier og andre højtstående personer. I det 16. århundrede blev matcha en vigtig del af japansk kultur, og det blev brugt i forskellige ceremonier og traditioner.

I dag er matcha stadig populært i Japan, og det er også blevet mere populært i resten af verden. Matcha er kendt for sin rige smag og sine mange sundhedsmæssige fordele.

Læs også om historien bag riskiks