En Filippinsk snack på en Filippinsk ret
Lechon Manok er en populær gadekøkkenret i Filippinerne. Direkte oversat betyder det "ristet kylling", men rettens essens er dens marinade.
Marinaden kommer i forskellige afstøbninger, hvor den oftest laves med den med hvidløg, calamansi (en filippinsk citrusfrugt) laurbærblade, løg, pebber, sojasovs og en slags fiskesovs.
Majs 86%, olie (kokosolie, palmeolie), sukker, kyllingearoma 1,9% (ingefærolie (SOJAbønneolie, ingefær), salatolie (solsikkeolie, krydderier), salt, smagsforstærker E621, krydderier samt røgaroma.
Næring pr 100g:
Energi: 2003 kJ/480 kcal
Fedt: 16g
heraf mættede fedtsyrer: 8g
Kulhydrater: 68g
heraf sukkerarter: 4g
Protein: 12g
Salt: 2,2g
Importør/Producent:
Heuschen & Schrouff
🔥 Hot takes (3)
🔥 Hot take
Snacker navn
Snackbarhed
Ikke værd at snacke
Oplevelse
Ikke en oplevelse
Kommentar