Det svært at sige, hvornår nougat først blev opfundet.
Der er fundet opskrifter fra det 1000 århundrede i Baghdad. Dengang var det kaldt natif. Det har senere spredt sig verden over. I 1600-tallet kom det til Frankrig og blev kaldt “tu nous gates”, hvilket betyder “Du forkæler os”.
Så forkæl dig sig med en omgang fransk nougat.
glukosesirup, sukker, 14% jordnødder, vand, 7,3% kandiseret frugt (50% melon, sukker, glucase-fruktosesirup, 3% kirsebærkoncentrat, surhedsregulerende middel: citronsyre), vegetabilsk fedt (palme, palmekerne), skummetmælkpulver, kyllingæggehvide pulver, salt, 0,1% honning, naturlig vaniljesmag, emulgator: solsikkelecithin.
Dette produkt kan indeholde spor af mandel, hasselnød og pistacie
Næring pr 100g:
Energi: 1730 kJ/410 kcal
Fedt: 13g
heraf mættede fedtsyrer: 5,0g
Kulhydrater: 72g
Heraf sukkerarter: 52g
Protein: 4,8g
Salt: 0,21g
🔥 Hot takes (6)
🔥 Hot take
Snacker navn
Snackbarhed
Ikke værd at snacke
Oplevelse
Ikke en oplevelse
Kommentar