Choko konos

En snack fra Spanien.

Francisco Gutiérrez og hans kone begyndte at sælge churros og kartofler i deres ydmyge churro-butik i skyggen af katedralen i Jaén, hovedstaden i Det Hellige Kongerige i 1965.De har nu groet det til en kæmpe virksomhed, der laver en lang række produkter. 

Salt og chokolade er en fantastisk kombination, som er blevet omfavnet af chokoladeelskere over hele verden. Salt kan forbedre smag og tekstur af chokolade, og kombinationen kan udløse nydelsescentre i hjernen. Det er en populær kombination i desserter og snacks, såsom chokoladeovertrukne pretzels og saltede karamelchokolader.

Jeg er personligt fan når det også bliver kombineret med karmel. Det er svært at beskrive de ting der sker i min mund.