Torreznitos

Spansk torreznitos er en traditionel snack fra regionen Castilla y León i Spanien.

Spanske Torreznitos vs danske flæskesvær

Både danske flæskesvær og Spanske Torriznitos er lavet på hud fra grisens maveregion.

I Spanien krydres Torreznitos ofte med paprika inden de frituresteges, hvilket giver dem en mere røget og spicy smag, hvorimod vi i Danmark bare krydrer dem med salt.

I nogle tilfælde kan størrelsen også afvige meget fra de to grisehuds-varianter.

Torreznitos er typisk mindre, og mere i bid-størrelse, hvor de danske flæskesvær ofte er større og kan være formet mere forskelligt.